piatto del giorno oconomiachi!!!
speriamo in bene!
ingredienti: cavolo cappuccio bianco,polpa di maiale a dadini,uova,farina sale olio di sesamo.
tagliare il cavolo fine,a parte preparare una pastella con uova e farina,unire il cavolo e qb di sale. versare poco olio di sesamo in padella antiaderente scaldare e aggiungere la polpa; portare a cottura, unire il composto formate una sorta di frittata, cuocere i due lati a fuoco moderato per quindici minuti.
ricoprire di salsa oconomoachi e poca maionese. servire caldo
non male il gusto molto simile a timballi di carne e verdure peccato che non si conoscano le origini(e ingredienti) della salsa oconomoachi.
si apre così la sfida Italia vs Japan.
a grande richiesta domani lasagna party!!!
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